Japanischer Schattentee - 

Gyokuro, Matcha & Co

 

06.07.

 

Willkommen in der Schattenwelt des grünen Tees - Tee liebt Sonne aber genauso braucht er den Schatten. Hinter dem Namen Schattentee verbirgt sich eine eine japanische Raffinesse, die das Blatt veredelt 

 Puerh - 

der dunkle Unbekannte

  

13.07.

 

Puerh- ein Tee oder doch so viel mehr als sein Name? In den uralten Bäumen des fernen Ostens finden wir den Beginn einer Ära, den Beginn des kulturellen Wandels, gar den Wissensschatz unseres Herzens

 Tee für

Körper & Geist 

  

20.07.

 

 "Grüner Tee ist gesund", hört man immer wieder . Was genau steckt nun in diesem Superleaf und warum profitiert auch der Geist davon? In diesem Seminar gehen wir

tief in die molekulare Struktur des Teeblattes